小鉢に乗せるような料理をいつもとちょっと違うテイストで出したいときなど、メリハリをつけたいときに良い舟形皿。マット黒のシックな器です。酒の肴を乗せても良し。あるいは寒天などで冷やし固めた、いわゆる“流し物”も。デザートを乗せるという使い方もできます。写真は、リンゴを使ったデザートです。

長さ24cm×幅10cm